Ege’nin yöresel yemekleri damak çatlattı

Ege’nin yöresel yemekleri damak çatlattı
Ramazan Aydemir
Gündem
Yayınlama: 23.05.2024
86
A+
A-

Aydın’ın Kuşadası ilçesinde ödüllü şef Emre Turan, Ege Bölgesi’ne özel yöresel damak tatlarından hazırladığı menüyle beğeni topladı. Cumhurbaşkanlığı himayelerinde ve Kültür ve Turizm Bakanlığı desteği ile 2022 yılından bu yana kutlanan Türk Mutfağı Haftası etkinliğine Kuşadası ev sahipliği yaptı.

Bu kapsamında İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından düzenlenen etkinlikte Aydın Yöresel yemeklerinin Antalya Altın Kep Türkiye 1.si Şef Emre Turan ve ekibi tarafından geleneksel, sağlıklı, atıksız ve sürdürülebilir gıdalar üzerine yöresel ürünler ile hazırlanmış yemekler ve coğrafi konum işaretli ürünlerin yanında, Ege bölgesinin geleneksel olarak sağlıklı ve sürdürülebilir Akdeniz tipi beslenme şeklini öne çıkaran ‘Turkaegean’ lezzetlerine de yer verildi.

 Aynı zamanda UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesinde yer alan kültürel geleneğimiz Türk Kahvesi ve çay ikramı ile Türk mutfağının önemi vurgulandı.

Ramazan Aydemir
Ramazan Aydemir