Başkan Yetişkin özel bireylerle üretmenin değerini paylaştı

Başkan Yetişkin özel bireylerle üretmenin değerini paylaştı
Murat Şenbaklavacı
Gündem
Yayınlama: 12.11.2025
23
A+
A-

Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin, Otizm Yaşam Merkezi’nde düzenlenen mutfak atölyesi
etkinliğine katılarak özel bireyler ve aileleriyle bir araya geldi.
Efeler Belediyesi’nin yürüttüğü TÜBİTAK 4008 – Özel Gereksinimli Bireylere Yönelik Kapsayıcı
Toplum Uygulamaları projesi, otizmli bireylerin üretim süreçlerine aktif katılımını teşvik
ediyor. Proje kapsamında öğrenciler, üretimin her aşamasında görev alarak hem doğal
besinlerin nasıl yetiştiğini öğreniyor hem de emeklerinin sonucunu mutfak atölyelerinde
değerlendirme fırsatı buluyor.
Projenin ilk etabında gençler, Efeler Belediyesi’ne ait tarlada sebze fidelerini toprakla
buluşturmuştu. Yetişen ürünler, yine aynı öğrenciler tarafından mutfak atölyelerinde
işleniyor. Bu süreç, katılımcıların hem üretmenin değerini keşfetmesini hem de sağlıklı
gıdalara kendi emekleriyle ulaşmanın mutluluğunu yaşamalarını sağlıyor.
Atölye çalışmalarına ADÜ Turizm Fakültesi Yiyecek İçecek İşletmeciliği Öğretim Görevlisi
Okan Umut Şimşek rehberlik ediyor. Uygulamalı eğitimler sayesinde öğrenciler, temel mutfak
becerilerinin yanı sıra takım çalışması, sorumluluk bilinci ve özgüven kazanıyor.
Etkinlikte öğrencilerle birlikte mutfak çalışmasına katılan Başkan Yetişkin, daha sonra
gençlerle çeşitli oyunlar oynayarak keyifli anlar yaşadı.
Konuyla ilgili konuşan Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin, “Bu proje, özel bireylerimizin
üretim sürecine dâhil olarak yeteneklerini geliştirmelerine olanak tanıyor. Toprağa emek
verip ürün elde etmenin mutluluğunu paylaşmak, hem onların hem de bizim için büyük bir
kazanım. Efeler’de üretimin her aşamasında dayanışmayı ve paylaşımı büyütmeye devam
edeceğiz” dedi.
Veliler de çocuklarının sosyal ve mesleki gelişimindeki ilerlemeden duydukları memnuniyeti
dile getirerek Başkan Yetişkin ve proje ekibine teşekkür etti.

Murat Şenbaklavacı
Murat Şenbaklavacı