Efeler’de kestaneli lezzet şöleni

Efeler’de kestaneli lezzet şöleni
Murat Şenbaklavacı
Gündem
Yayınlama: 29.01.2026
22
A+
A-

Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin, kentin yerel değerlerini öne çıkaran sosyal ve kültürel
çalışmalara bir yenisini daha ekliyor. Efeler Belediyesi tarafından düzenlenecek olan Aydın
Kestanesi temalı Yöresel Yemek Yarışması, bölgenin önemli tarımsal ürünlerinden biri olan
kestanenin tanıtımına katkı sunmayı ve yerel mutfak kültürünü yaşatmayı amaçlıyor.
Yöresel lezzetlerin ustalıkla harmanlanacağı etkinliğin başvuruları 2 Şubat Pazartesi gününe
kadar devam edecek. Yarışma ise 7 ve 8 şubat tarihlerinde Tepecik Düğün Salonu’nda
gerçekleştirilecek. Organizasyonda kestanenin mutfaktaki çok yönlü kullanımını ortaya koyan
özgün tarifler yarışacak.
Efeler Kent Konseyi iş birliğiyle düzenlenecek olan yarışmada; kestaneli çorbalar, soğuk
mezeler, yaratıcı salatalar ve iştah açıcı başlangıçlar, kestane unlu ya da bütün kestaneli
börekler, çörekler ve hamur işleri, kestane ile zenginleştirilmiş etli, sebzeli ve tencere
yemekleri, kestaneli pilavlar ile yöresel bulgur pilavları ve kestane şekerinden pastalara
uzanan geniş bir yelpazede lezzetler jüri karşısına çıkacak.
Başvurular Efeler Kent Konseyi Ofisi’ne yapılacak. Yarışmaya ilişkin ayrıntılı bilgi almak
isteyenler 0501 218 23 24 numaralı telefondan yetkililere ulaşabilecek. Efeler Belediyesi’nin
ev sahipliğinde düzenlenecek olan bu yarışma, Aydın kestanesinin gastronomi alanındaki
değerini ön plana çıkaracak.

Murat Şenbaklavacı
Murat Şenbaklavacı