İncir atıkları da ekonomiye kazandırılacak

Aydın’ın tarımsal üretiminde dünya çapında öneme sahip olan incirin atıkları, FIGURE Projesi sayesinde yeşil, ultra dayanıklı ekolojik kaplamalar haline getiriliyor. 700 bin Euro bütçe ayrılan bu yenilikçi proje, çevresel sürdürülebilirliği desteklerken ekonomik fayda sağlamayı hedefliyor.
ULUSLARARASI DESTEK VE İŞBİRLİĞİ
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi’nin ortaklarından biri olduğu “İncir Atıklarının Yeşil Ultra Dayanıklı Ekolojik Kaplamalara Dönüştürülmesi” (FIGURE) projesi, AB Ufuk Avrupa kapsamındaki PRIMA Programı tarafından destekleniyor. Tarım-gıda değer zinciri teması altında yürütülen projede, Türkiye’den Uşak Üniversitesi koordinatör olarak yer alırken, İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü ve İncir Araştırma Enstitüsü gibi önemli kurumlar da katkı sağlıyor. Uluslararası ortaklar arasında ise İtalya’dan Padova Üniversitesi, Almanya’dan Hannover Leibniz Üniversitesi ve Mısır’dan Zirai Araştırma Merkezi bulunuyor.
ADÜ’LÜ AKADEMİSYENLERDEN BÜYÜK KATKI
Proje, Aydın Adnan Menderes Üniversitesi adına Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hilal Şahin Nadeem liderliğinde yürütülüyor. Ayrıca Fen Fakültesi ve Mühendislik Fakültesinden birçok akademisyen ve araştırmacı da projede aktif olarak görev alıyor.
700 BİN AVROLUK DEV BÜTÇE
FIGURE projesi için 3 yıllık bir süre belirlenirken, toplam bütçe yaklaşık 700 bin Avro olarak açıklandı. Projede, lisansüstü öğrenciler dışında 30 araştırmacı görev alacak.
İNCİR ATIKLARI DEĞERLENDİRİLİYOR
Proje, incir ürünlerinin güvenliğini ve kalitesini artırmayı, hasat sonrası kayıpları azaltmayı ve incir atıklarını yenilikçi bir şekilde değerlendirmeyi amaçlıyor. Bu sayede, incir atıkları çöpe gitmek yerine katma değerli ürünlere dönüştürülerek ekonomiye kazandırılacak.
Bu tür projeler, tarım sektöründe sürdürülebilirlik ve yenilikçiliğin önünü açarken, aynı zamanda çevresel etkileri azaltmada da büyük bir rol oynuyor.